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不要空腹喝牛奶 ，饭前便后要洗手 。一、合理膳食 ，保证必要的营养供给，不暴饮暴食 ，不挑食 ，不要边走边吃饭 、边吃饭边谈笑 ，饭前饭后不做剧烈运动 。 二 、注意饮食卫生。不随意购买、食用劣质食品和三无食品（无产地 、无生产日期 、无保质期）；不吃腐烂变质和受污染的食品和饮料；不到校外不具备基本卫生条件的摊点饮食、购买食品；不吃零食，不喝生水；少吃油炸 、烟熏 、烧烤及防腐剂 、色素含量高的食品；生吃水果、蔬菜要洗净 ，不随便吃野菜 、野果；不吃半熟的肉和无卫生保障的生食食品 ，如生鱼片 、生荸荠，防止食物中毒或感染疾病 。特别注意预防残留农药中毒、亚硝酸盐中毒（肉类加工成品中含有） 、过潮海鲜中毒 、黄曲霉素中毒（如腐烂变坏的花生仁）、发芽马铃薯中毒 、白果 、杏仁、桃仁等生果仁中毒 、鲜黄花菜中毒 、毒蘑菇中毒、河豚中毒 、部分食物混合食用中毒 。 三 、讲究个人与环境卫生。要养成吃东西以前洗手和便后洗手的习惯；饭前饭后要洗刷餐具；不随地吐痰 ，不乱扔果皮壳 、纸屑杂物；不共用卫生洁具和餐具；要在学校餐厅就餐；从家里带来的食品不要久存 ，食品、餐具要放置在干燥 、洁净处，并做到防尘 、防蝇、防鼠 、防腐；经常清理宿舍及就餐处的卫生 ，并开窗通风 。预防“非典 ” 、流感、人感染高致性病禽流感 、病毒性肝炎 、肠道传染病、肺结核等传染病 。 五 、严禁酗酒 、抽烟、吸毒 。 四 、加强体育锻炼 ，遵守学校的作息制度。学生有特异体质或者特定疾病应及时告知学校及相关教师 。生病时一定到正规医院看病，服药的种类 、剂量及注意事项要遵从医生的处方和嘱托 ，以防药物中毒 。
饮食安全常识是指日常生活中要注意的饮食安全卫生常识 ，与人民群众的健康息息相关，具体如下：
1 、购买食物时 ，注意食品包装有无生产厂家、生产日期 ，是否过保质期 ，食品原料 、营养成分是否标明，有无QS标识。
2 、打开食品包装 ，检查食品是否具有它应有的性状 。不能食用腐败变质、油脂酸败 、霉变 、生虫等异常的食品 。
3、注意个人卫生 ，饭前便后洗手，自己的餐具洗净消毒 ，不用不洁容器盛装食品。
4 、少吃油炸 、油煎食品 。
5、不买不食腐败变质 、污秽不洁及其他含有害物质的食品 。
6 、不食用来历不明的食品；不购买无厂名无厂址和保质期等标识不全的食品。不光顾无证无照的流动摊位和卫生条件不佳的饮食店；不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品 、饮料 。
7 、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品 。
8 、不随便吃野菜、野果。
9 、生吃瓜果要洗净 。
10 、一日三餐要吃好 ，定时定量进食，切忌暴饮暴食 。
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